一昨日,家のが幼少期に済んでいたところのそばにある
お店に行ってきました。
このお店は,おいなりさんやらのりまきやらを店頭で販売
し,店内では,ラーメンやかき氷を食べることができます。
このお店のラーメンは,昔ながらの醤油ベースのラーメン
で,子供の頃,「志那そば」なんて今では差別用語でしょう
けど,そんな呼び方をしていた頃のラーメンににてました。
味もそんなに濃くなく,あっさりしてました。
何よりもよかったのが,麺がおなかに優しかったことです。
きっと,使ってる冠水の量が少ないか,私にあっていたの
でしょうね。おなかを壊さないですみました。
チャーシュー麺を頼みましたが,チャーシューも全く油っぽく
なく,私たちには合っていました。
リピートしてもいいかなと思います。