youtubeを参考に,なめたけを作りました。
材料
なめたけ 200g
醤 油 大さじ 2
みりん 大さじ 2
酒 大さじ 3
砂 糖 大さじ 1
昆 布 2g
酢 大さじ 1
レシピ通りに作って見ましたが,市販のに食べ慣れているせいか,ちょっと甘めでした。試作品なので,分量
は好みで変更して行く予定です。
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